UNA DE BACALO!!

Hola a todas, aquí estoy con una receta de Bacalao, aunque en esta ocasión no he sido yo la cocinera, porque el bacalao al horno es una de las especialidades de mi pareja, creo que le tocaba ya que publicase algo hecho por el.

Aquí la receta:
Bacalao una ración por persona
Dos o tres cebollas dependiendo del tamaño
Un pimiento grande
Ajos unos cuatro o cinco dientes
Aceite unas cucharadas
Vino blanco un vasito
Papas  como un kilo o menos depende de las personas

Ponemos la cebolla cortada en ruedas en la bandeja con un poco de aceite, encima las papas también en ruedas no muy gruesas y un poco de pimiento y unas dientes de ajo picados , lo ponemos al horno  a 180º
mas o menos a los 25 minutos comprobamos si las papas ya están un poco cocidas, colocamos el bacalao con el resto del pimiento y ajos un poco de aceite y lo regamos con el vino blanco, cada 10 minutos mas o menos vamos regando el bacalao con la salsa que se ha creado en la bandeja, en esta ocasión le hemos agregado unas castañas ya que estamos en la época.

  También  hizo un  poco de  arroz cocido con unos ajos, aceite y perejil, al horno en  Portugal se come mucho así,  aconsejo acompañarlo de  un vino blanco fresquito

 Bueno espero que guste, buen fin de semana y besitossssss