Este es el pan de Broua, es de harina de millo y es muy rico.
Aquí os lo enseño por dentro, tiene mucha miga y por fuera es como una costra un poco mas dura
Este es pan de lou, en realidad es un bizcocho que solo lleva yemas de huevo y muy poca harina, el molde donde lo hacen suele ser de barro y le ponen un papel para que no se pegue, es muy esponjoso en semana santa se suele comer con Jamón serrano,
Como podéis ver ya esta estrenado es tan esponjoso que es imposible cortarlo con cuchillo, a mi hija le encanta.
Y por ultimo las almendras así le dicen allí, son como nuestras peladillas pero de chocolate y gominolas, también típicas en semana santa.
Bsitosss para todas y una buena semana